今回はシンガポールチキンライス！ポッドキャストの番組や某料理サイトでも取り上げてもらったばぁばの自信作です٩( 'ω' )و
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◎レシピ 3人前 22㎝のstaub鍋使用
【ご飯】
・米2合
・水360cc
・鶏もも肉500g
・ニンニクと生姜それぞれ各ひとかけ
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ナンプラー小さじ1
【タレ】
・長ネギ50g
・生姜みじん切り大さじ1
・ニンニクみじん切り小さじ1/2
・ポン酢醤油大さじ6
・ごま油大さじ3
・豆板醤小さじ2
【付け合わせ野菜】
パクチーやミニトマトなどお好きなだけ
きょうこばぁばのInstagram @kyokoba_ba に「作ってみたよ！」という報告待ってます♪
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コメントも全部読ませていただきます٩( 'ω' )و
#きょうこばぁば #シンガポールチキンライス #ユーチュー婆 #カオマンガイ #海南鶏飯
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動画編集：りった（ https://www.instagram.com/keisuke_ritta )
